ड्रायर हे एक यांत्रिक उपकरण आहे जे सामग्रीमधून ओलावा (सामान्यत: पाणी किंवा इतर वाष्पशील द्रव घटक) बाष्पीभवन करण्यासाठी आणि काढून टाकण्यासाठी उष्णता वापरते, ज्यामुळे निर्दिष्ट आर्द्रतेसह घन पदार्थ प्राप्त होतो. हे एक प्रकारचे यांत्रिक उपकरण आहे जे साहित्य कोरडे करण्याची प्रक्रिया साध्य करण्यासाठी वापरले जाते.
आधुनिक ड्रायर्स सुरुवातीला बॅच-ऑपरेशन फिक्स्ड-बेड ड्रायर वापरतात. 19व्या शतकाच्या मध्यात टनेल ड्रायर्सच्या वापरामुळे ड्रायर्सचा बॅचपासून सतत ऑपरेशनपर्यंत विकास झाला. बहुतेक औद्योगिक उत्पादनांना उत्पादनाच्या काही टप्प्यावर कोरडे करणे आवश्यक असते आणि सामग्रीवर प्रक्रिया करण्यासाठी, आकार देण्यासाठी किंवा ग्रॅन्युलेशनसाठी विशिष्ट आर्द्रता आवश्यक असते. ड्रायर्सचे विविध वैशिष्ट्यांनुसार वर्गीकरण केले जाऊ शकते जसे की ऑपरेटिंग प्रक्रिया, ऑपरेटिंग प्रेशर, गरम करण्याची पद्धत, ओल्या पदार्थांची हालचाल किंवा रचना.
